化学检测一部是国家食糖及加工食品质量监督检验中心业务的承担实验室之一。现有员工17人，其中高级工程师1人，博士1人，硕士4人。国家食糖及加工食品质量监督检验中心利用技术优势和地域优势，主动为制糖及各类食品生产企业服务，培训检验人员，开展国标宣贯、QS市场准入、质量体系建设等咨询及培训、组织能力验证、技术咨询等服务，得到政府和客户承认和信任，取得了较好社会效益及经济效益，为广西地方经济支柱产业做出了较大贡献。

主要技术装备：

拥有先进的进口大型仪器设备20余台套，其综合检验能力达到国内先进水平。主要技术装备包括美国PE公司343S自动旋光仪、日本岛津UV2401PC紫外分光光度分析仪、美国沃特世UPLC液相色谱仪、日本岛津LC-20AT液相色谱仪、美国Waters液质联用仪、美国安捷伦6890N气相色谱仪、日本岛津GCMS-2010气质联用仪、美国热电原子吸收仪、日本岛津原子吸收仪、美国戴安ASE350加速溶剂萃取仪、法国梅里埃VITECK 2 COMPACT全自动生化鉴定仪、瑞士万通离子色谱、北京科创原子荧光光度计等，还设置有BSL-2生物安全实验室。

承检产品及项目：

主要包括食糖、淀粉、酒类、水产品、茶叶、乳制品、豆制品、果蔬、蜂产品、饮用水、食品添加剂、化妆品、洗涤剂等。检验项目主要包括农药残留、兽药残留、食品添加剂、重金属、微生物及营养成分等500余个检验项目。

服务范围：

主要承担食糖及加工食品、化工产品质量监督检查检验、生产许可证检验、新产品鉴定检验、产品质量仲裁检验和产品质量鉴定、产品验货、委托检验等，开展标准制、修订、实验室和检测技术咨询、人员培训、实验室筹建、能力验证等工作。

对食糖及加工食品领域动态、标准和技术等信息进行跟踪、收集、汇总、分析、处理。

联系电话：0771-5852109