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生物法定向制备 GAMG 和甘草次酸技术（技术）
关键字：
甘草次酸
所属行业：
石化
发布时间：
2014-10-17
价格：
所在地区：
北京 海淀区
合作信息期限：
2015年12月
合作信息类型：
成果转让
机构类型：
高等院校
供求关系：
供应
合作信息简介：
单葡糖醛酸基甘草次酸（GAMG）和甘草次酸（GA）是甘草酸的两种改性衍生物，具有比甘草酸更优良的抗炎症、抗过敏、抗病毒、抗肿瘤等功效，在医药、化妆品行业具有广泛应用。此外，GAMG 还是一种高甜度（其甜度是蔗糖的 1000 多倍）、低热量的天然功能性甜味剂。由于化学改性法键选择性低，很难将甘草酸..
发布机构：
北京理工大学
共
1
页 总数：
2
条
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