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芋头叶柄食品加工技术
关键字：
芋头叶柄食品加工技术
所属行业：
生物农业
发布时间：
2016-03-29
价格：
所在地区：
湖南 长沙
合作信息期限：
2017年5月
合作信息类型：
意向合作
机构类型：
企业
供求关系：
供应
合作信息简介：
成果简介： 芋头叶柄，民间称为芋头荷、芋头禾或芋头梗。本技术将幼嫩芋头叶柄加工成小包装泡菜,将成熟芋头叶柄加工成浓香发酵蔬菜。前者为国家授权发明专利(名称为：无麻口味的芋头叶柄泡菜的加工方法。专利号：ZL2011 1030 5037.1)，后者为尚未公开的核心技术。我国芋头种植面积在2000万亩左..
发布机构：
湖南农业大学
共
1
页 总数：
2
条
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