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一种脱腥鲢鱼蛋白粉的生产方法
关键字：
脱腥鲢鱼
蛋白粉
所属行业：
生物农业、其他
发布时间：
2015-12-21
价格：
所在地区：
湖南 长沙
合作信息期限：
2017年6月
合作信息类型：
意向合作
机构类型：
高等院校
供求关系：
供应
合作信息简介：
蛋白质缺乏仍然是全世界面临的一个严峻问题，根据联合国粮食及农业组织的数据，每年全世界食用蛋白质短缺约1800—2500 万吨。本发明涉及一种脱腥鲢鱼蛋白粉的生产方法，以低值淡水鱼鲢鱼为原料，通过制备鱼糜浆、酵母菌发酵液脱脂脱腥、酸法抽提、浓缩和干燥制得鲢鱼蛋白粉。该发明技术已经成熟，整个..
发布机构：
长沙理工大学
共
1
页 总数：
2
条
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