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功能性天然食用色素——花青素加工关键技术
关键字：
食用色素
花青素
所属行业：
其他
发布时间：
2015-11-16
价格：
所在地区：
黑龙江 哈尔滨
合作信息期限：
2017年2月
合作信息类型：
意向合作
机构类型：
高等院校
供求关系：
供应
合作信息简介：
以黑龙江省特有蓝浆果(蓝莓、蓝靛果、黑醋栗)为原料，分别采用固态生物反应技术配合过滤蓝式超声波萃取技术、酰基化酶稳定技术、花青素多通道色谱分离技术制备功能性天然食用色素——花青素。开发出固态生物反应配合超声波——等离子双效隧道效萃取技术，实现连续化萃取，使花青素得以充分释放，提取..
发布机构：
哈尔滨工业大学
共
1
页 总数：
2
条
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