成果名称：从竹叶中提取高附加值产品-竹叶黄酮技术



　　成果拥有单位：厦门大学



　　成果简介：



　　以竹叶为原料，采用表面活性剂协同微波技术对竹叶中的黄酮进行提取，提取率可达1.76%，即每克竹叶可提取竹叶黄酮17.6mg。本项目原料来源广泛，价格低，低能耗 (微波处理时间短)，高利润(含量24%的竹叶黄酮产品售价￥60万元/吨，并可进一步开发高附加值下游产品)。本方法具有提取率高，准确快速，操作成本和原料处理成本低，并且对环境无害的优点。与溶剂浸提法相比，提取时间明显缩短，且提取率明显提高。技术成熟程度：目前已完成小试，正待中试放大。竹叶黄酮具有许多用途：1)由于竹叶黄酮有抑菌作用，可用于豆制品和食品的防腐保鲜;2)作为抗氧化剂在食品中作添加剂;3)作为医药中间体;4)可作为保健品原料或者膳食补充剂、高档护肤因子;5)绿色饲料添加剂。 年产500吨竹叶黄酮(含量24%的产品)的工厂，总投资约5000万元，年销售额可达3亿元，年毛利润5300万元。当年即可回收全部投资。



　　合作方式：技术转让或合作开发，可商议。



　　联系方式：



　　联 系 人：刘运权、王夺 电话：15959278034，0592-2188266



　　E - mail ：yq_liu@xmu.edu.cn