成果名称：水产微生态制剂

　　成果拥有单位：厦门大学

　　成果简介：

　　随着人们生活水平的提高，人们对食品消费的层次逐渐提高，绿色无公害食品逐渐成为消费者的新宠。在欧盟等国2006年1月1日全面禁用抗生素饲料添加剂等强烈冲击的大背景下，替代抗生素及化学合成药的绿色环保型添加剂的应用将是我国水产养殖业持续健康发展的根本出路。微生态制剂，一般是指一类以调控动物或养殖环境的微生态平衡为目的的微生物制剂，具有促生长、提高饲料利用率、无毒副作用、无残留、不产生抗药性、不污染环境等抗生素之类药物所不具备的优点而倍受水产养殖户的青睐。本所利用系列分子生态技术和筛选模型从水产养殖生态系统的原位环境中筛选了一批无致病性的微生态优势菌株，初步建立了上述菌株的形态分析和生理生化检测方法.已初步进行了上述菌株相容性配合及实验室规模高密度混合发酵的工艺条件的研究，获取了菌株混合发酵配比、接种量、发酵条件(培养基成分、配比、各种促生长物质对细菌数量的影响、温度、pH、不同培养方式、培养周期)的各种参数。应用范围：水产养殖。生产条件与预期经济收益：本项目须进行生产规模发酵工艺的研究，产品将达国际先进水平，具有广阔的市场前景和巨大的社会经济效益潜力。

　　合作方式：合作开发或技术转让。

　　联系方式：

　　联 系 人：郑天凌

　　电 话：0592-2183217

　　E - mail ：microzh@xmu.edu.cn