成果名称：餐厨垃圾资源化与无害化处理

　　成果拥有单位：厦门大学

　　成果简介：

　　当前我国餐厨垃圾产量正在快速增长，但处理方式仍然非常落后，对环境存在着极大的危害，并且极易导致禽流感、口蹄疫等传染性疾病的大规模流行，人畜间的交叉感染，已经对人类的健康、社会的稳定构成了极大的威胁。本项目对城市餐厨垃圾的液态部分以及固态部分进行分别处理研究，一方面利用微生物技术，对餐厨垃圾资源化利用进行了理论和实验研究，利用餐厨垃圾生产菌体蛋白(MBP)饲料，产品不仅蛋白含量高而且营养功能多，可连续生产并不受气候、土壤、自然灾害影响，成功率高。另一方面应用微电解、膜生物反应器(MBR)对发酵后的废水进行了深度处理研究,成功的将厌氧膜生物反应器应用于高浓度有机废水处理。目前已培育出数十种能高效分解有机垃圾，温度适应范围大、pH适应范围广、耐高盐、遗传性能稳定、安全无毒菌株;并运用遗传手段使菌株得到进一步优化、改良。小试产品具有蛋白含量高，动物必须的氨基酸均衡 ;富含维生素及微生物代谢活性物质;适口性好，消化能、代谢能高，禽畜生长快;增加禽畜的免疫力，提高成活率;安全性好等优点。本课题组已从垃圾填埋场等环境中筛选到高效降解不同种类垃圾的微生物三十多株;运用多种理化因子诱变、细胞融合等先进技术手段对菌株进行了改良，并以餐厨垃圾为主要基质，针对不同菌株进行添加少许促生长物料的实验室规模的好氧(或厌氧)发酵试验，发酵产物(菌体蛋白饲料)的营养组成、发酵速度、产量、投入产出比和安全性为指标，均有很大提高，取得可喜的前期结果。应用范围：用于畜牧养殖业的饲料。用于环境保护，餐厨垃圾的处理，高浓度有机废水处理。预期经济效益：目前市场上猪饲料的市场价约为1.55元/公。利用餐厨垃圾生产高蛋白饲料，可以收取一定的垃圾处理费用。这样经初步估算，可将生产成本降低到0.5元/公斤以下。因此具有极大的经济效益。

　　合作方式：技术转让或联合开发，具体合作方式可商议。

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　　联 系 人：郑天凌

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