成果名称：水溶性丝胶蛋白的制造

　　成果简介：

　　本技术是一种利用蚕茧壳、茧衣和废丝等原料制造水溶性丝胶蛋白粉末的方法。

　　经过清洗后的蚕茧壳、茧衣或废丝浸入水或微碱性水溶液中，经高温高压处理获得蚕丝脱胶液;将这种脱胶液直接喷雾干燥制成难溶性高分子丝胶蛋白粉末。也可以将这种脱胶液或上述难溶性丝胶粉末的热水溶液调至碱性，进行第二次高温高压降解处理，由此获得的丝胶降解液用酸调至中性，再经过滤、脱色或超滤等步骤处理后，最后喷雾干燥，获得易溶性、低分子量的丝胶蛋白粉末。这种丝胶粉末经有机溶剂如丙酮等抽提和精制，去除脂类等杂质，过滤、干燥后即得高纯的水溶性低分子丝胶蛋白粉末。

　　上述这种水溶性丝胶蛋白的分子量范围可以通过第二次高温高压降解处理的多种因素的调节加以控制，如温度或压力、处理时间、脱胶液pH值等。以此制备不同用途的易水溶性丝胶蛋白粉末。这种低分子量丝胶蛋白粉末呈白色，平均粒度10mm左右，吸湿性强，易溶于水，含5%以下的游离氨基酸，其中还含有少量牛磺酸。这种水溶性丝胶蛋白在生物材料、纺织整理剂、生物医药、保健食品、化妆品、表面活性剂、高分子合成材料等方面有广泛的应用前景。

　　该项制造工艺简单，投入成本低、效益高，具有广阔的市场前景。

　　合作方式：面议。

　　联系方式：

　　苏州大学科学技术与产业部 0512-67165732