成果名称：酵母展示型聚半乳糖醛酸酶协同超声波处理提取紫菜多糖的方法

　　成果拥有单位：浙江大学

　　成果简介：

　　本发明公开了一种酵母展示型聚半乳糖醛酸酶协同超声波处理提取紫菜多糖的方法,包括:将紫菜干粉、酵母展示型聚半乳糖醛酸酶加入水中混匀,于 35～37℃搅拌反应 30～45 分钟,再于 28～35℃利用功率为 730～750W 的超声波破碎 1～2 小时,得到细胞破碎液,分离纯化制得紫菜多糖。本发明通过将聚半乳糖醛酸酶展示在毕赤酵母细胞外,利用该酶制剂协同超声波处理破碎紫菜细胞,工艺简便、条件温和、易于控制、安全可靠,能获得较高得率、较高纯度的紫菜多糖。

　　合作方式：面议。

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