水果产季 : 6月-翌年3月
主要加工时间 : 12月-翌年3月
加工品种 : 黄果、紫果
原料产地 : 广西、广东、海南
种植面积 : 约20000公顷
产品特点 : 橘黄色或淡黄色粘稠浆体，香气浓郁，口感醇香、酸甜可口。
原料描述 : 西番莲是集香蕉、菠萝、荔枝、番石榴、芒果等数十种水果香味于一身的新型饮料水果，被台湾人称誉为“百香果”，又名鸡蛋果、热情果、巴西果。据测定，其果实含有超过132种以上的芳香物质，是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁之王”的美誉。