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新产品信息
茴香脑
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茴香脑
发布单位:
广西万山香料有限责任公司
所属行业:
食品
鉴定时间:
2013年
产品价格:
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理化性质:白色结晶固体,不溶于水,溶于乙醇等有机熔剂,熔点23℃,沸点234~237℃,相对密度0.9880,折射率1.5600。天然存在:存在于八角茴香、小茴香的精油中。感官特征:具有茴香、辛香料、甘草的气味。应用建议:常用于香子兰、茴香、樱桃、薄荷香精中。建议用量:在最终加香食品中浓度约为11~1500mg/kg。
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