本系统对生产过程进行信息化改造升级，在生产环节实现食品的全生命周期安全管控，对企业涉及原材料采购、检验、加工、包装、仓储、运输、销售等诸多环节进行全过程追溯，保证了数据的准确性、全面性和唯一性。一旦发生问题，能够有效的追根溯源，迅速查清问题所在，根据产品流向实施快速召回，控制事态发展，保护消费者利益，减少企业的损失，最大限度的降低危机对企业的影响。追溯系统还可以实现防伪防窜货管理，有效提升企业产品的防伪查询手段，增强企业对流通渠道和零售终端的管理能力、产品流向的掌控能力，加快企业物流运转效率，降低成本。提升企业的市场反应能力，从而提高食品企业的市场竞争力。