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酿酒微生物复壮及发酵特性的研究
酿酒微生物
复壮
发酵特性
所属行业：
食品
应用领域：
酿酒
参考价格：
面议
技术简介：
完善仪器设备，在前两年研究取得一定进展的基础上进行微生物菌群筛选，提取酿酒有益微生物进行复壮培养，研究其适应生产酱香型白酒微生物菌群，应用于大曲发酵，提高酱香型白酒产质量。
微生物生态制曲工艺
微生物
生态制曲
工艺
所属行业：
食品
参考价格：
面议
技术简介：
共
1
页 总数：
2
条
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