成果简介：

　　鹿血自古以来一直是珍贵的滋补品，李时珍的《本草纲目 》对鹿血的医疗作用作了详细记载：“主阳痿、补虚、止腰痛、跌伤、狂犬伤，和酒服制肺痿吐血，及崩中带下，诸气痛欲危者饮之立愈。大补虚损，益精血、解痘毒、药毒。我国古代从宋朝起，皇宫贵族就养鹿取血生饮。但传统的鹿血直接服用会有血压升高、“上火”等症状，而且由于储存等原因使得鹿血的食用人群大大受限。

　　本项目利用现代生物技术开发具有新功能的鹿血功能性保健品，在保留鹿血在传统中医中滋补作用基础上，将鹿血制备成具有降血压、增强免疫力的鹿血活性肽，鹿血活性肽具有降低高血压患者的血压作用，而对血压正常的人群的血压没有影响，克服了鹿血使血压升压的缺点，同时该活性肽还保留了鹿血最基本的功能-增强免疫力。

　　以活性肽为主的降压物质具有副作用小的特点，不会引起常见高血压药物的干咳等副作用。通过本技术每升鹿血可得40克鹿血活性肽，同时可获得少量具有补血功能的血红素和抗衰老功能超氧化歧化酶(SOD)等鹿血功能性活性组分。该技术克服了制约鹿血广泛应用的缺点，在保留鹿血固有的活性的基础上，充分利用了鹿血的所有活性组分，将鹿血的活性组分按照其功能进行了分离，使功能更为专一、应用对象更为明确。

　　主要用途：具有降血压功能的鹿血活性肽保健品。

　　合作方式项目处于中试放大阶段，技术转让

　　联系单位中国科学院大连化学物研究所

　　联系人张晨

　　联系电话0411-84379752

　　邮箱chenzhang@dicp.ac.cn