新产品信息
桂花牌泡打粉系列
发布单位:桂林市红星化工有限责任公司
所属行业:石化
鉴定时间:2015年
产品价格:面议
0
收藏数
桂花牌泡打粉有香甜型(香甜泡打粉)和普通型泡打粉。
普通型泡打粉与香甜型泡打粉的区别是配料中不添加甜蜜素和食用香精。
产品特点:
桂花牌泡打粉在继承剑石牌泡打粉优点的同时进行了部分工艺的改进,具有物美价廉、快速、简便、省时、省力,制品品质稳定的特点,制作出的糕点、面包内部结构松软、孔洞细小均匀,口感细腻。
应用领域:
香甜型泡打粉(香甜泡打粉)、普通型泡打粉两个品种适用面包、糕点、饼干等焙烤食品的制作。
使用方法: 在干面粉中,按生产需要使用适量的泡打粉拌和均匀,然后用适量冷水轻轻揉搓或搅拌,揉成面团后即可进行蒸、烘、烤、煎、炸等操作制作。
使用量:根据GB2760规定,按生产需要适量使用。
包装:采用双层包装,内包装为食品用聚乙烯塑料薄膜,外包装为瓦楞纸箱
普通型泡打粉与香甜型泡打粉的区别是配料中不添加甜蜜素和食用香精。
产品特点:
桂花牌泡打粉在继承剑石牌泡打粉优点的同时进行了部分工艺的改进,具有物美价廉、快速、简便、省时、省力,制品品质稳定的特点,制作出的糕点、面包内部结构松软、孔洞细小均匀,口感细腻。
应用领域:
香甜型泡打粉(香甜泡打粉)、普通型泡打粉两个品种适用面包、糕点、饼干等焙烤食品的制作。
使用方法: 在干面粉中,按生产需要使用适量的泡打粉拌和均匀,然后用适量冷水轻轻揉搓或搅拌,揉成面团后即可进行蒸、烘、烤、煎、炸等操作制作。
使用量:根据GB2760规定,按生产需要适量使用。
包装:采用双层包装,内包装为食品用聚乙烯塑料薄膜,外包装为瓦楞纸箱