以醋酸乙烯在醋酸存在下聚合而成的食品添加剂 聚醋酸乙烯酯（胶姆糖胶基）。无色粘稠液体或无色至微黄色透明玻璃状颗粒。无臭，有韧性和塑性。不因日光和热而着色或老化。30℃左右时软化。溶于乙醇 、丙醇和苯、不溶于水和脂肪。用途：可作为制造口香糖及泡泡糖基料的原料；果实被膜剂。