三江侗茶的研制是利用本地优质侗茶茶叶资源，其制造过程与乌龙茶、红茶绝然不同，综合了乌龙茶和红茶的制作方法，应用了乌龙茶发酵和红茶发酵的其本基理,特点是既具有乌龙茶的韵味，又具有红茶醇厚的滋味，口感清爽醇厚，甘甜幽香。具有抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化，增强毛细血管功能、抗突变等功能。性温，擅温中驱寒，温胃驱寒，能化痰、消食、开胃。