三江壹号，是采用台湾冻顶乌龙首次移植于三江境内的顶尖茶芽精制而成，颜色碧绿，条型壮实，滋味鲜爽，别无能及，故称“三江壹号”。茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。