项目技术要点：此项目适合于柑桔果汁加工厂，柑桔整果在榨取果汁时，经机构磨桔机、离心分离和脱除萜油处理得柑桔香精油，将此柑桔香精油作为主香剂可调制出系列食用水溶性柑桔香精产品和油溶性柑桔香精产品。符合ISO3140—1976（E）国际质量标准。
市场预测：柑桔香精油在食品工业上运用得相当广泛，从清凉饮料、糖果、饼干、点心、冰淇淋，至日化工业的古龙香水、牙膏香精及家用清洁剂。目前，全世界一年柑桔香精油的需求量约为16000吨，其中60~70%供食品工业使用，其余则用于化妆品、芳香清洁剂。
投资条件：适合于柑桔果汁或罐头加工厂，设备投资约60万元。另还可同时提供从柑桔果皮渣中提取橙皮苷的生产工艺。
合作方式：该项目可以采取多种方式进行合作，具体情况面议。
知识产权及项目获奖情况：该项目学校拥有国家发明专利。该项目获得国家科技进步二等奖。