近年来，我国马铃薯生产发展很快，但仍不能适应国内需要。目前我国马铃薯加工品原料的需求量呈不断增长态势，而国内生产马铃薯淀粉、变性淀粉及马铃薯全粉的大型企业只在几家，市场缺口很大。我国马铃薯全粉每年需求量约为3万吨，60%以上依赖进口，每年需花费10多亿元。此外，国内红薯类传统食品近年来正逐步被马铃薯食品所取代，因而马铃薯加工品的市场缺口将会越来越大。     本项目研制的马铃薯精淀粉生产线DCS系统能够具有以下性能：     a.达到90吨/小时马铃薯处理量；     b.达到300吨/日马铃薯精淀粉生产量；     c.精淀粉干燥后的含水量在18-20%；     d.清淀粉的白度达到90%以上；     e.精淀粉其它指标达到国家A级淀粉的指标，国家标准为GB8884-88     该生产线是国内自主开发的规模最大、集成度最高、自动化程度最高的马铃薯淀粉生产线DCS系统。本项DCS系统在可靠性、易操作性、控制精度、实时性、开发的快速性等方面均优于国内两种典型的DCS系统。三种系统的性能比较