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新产品信息
磷酸二氢钠(磷酸盐系列产品)
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磷酸二氢钠
发布单位:
柳州爱格富食品科技股份有限公司
所属行业:
食品
鉴定时间:
2013年
产品价格:
面议
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分子式:
NaH2PO4 .2H2O
性能特征:
无色柱状结晶。无臭。稍有潮解性。相对密度2.04,熔点60℃。易溶于水,不溶于醇。100℃以下加热,可溶于结晶水形成一水盐。加热至100℃失去结晶水而形成无水物,继续加热则变成偏磷酸钠。
用途 :
可用作品质改良剂、乳化剂、缓冲剂、稳定剂、抗氧化增效剂,应用于肉制品、奶制品、水产品等食品中。
使用方法:
将本产品的干粉或者水溶液加入到食品中,混合均匀即可。
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