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新产品信息
乙酰化二淀粉己二酸酯
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乙酰化二
淀粉
己二酸酯
发布单位:
广西高源淀粉有限公司
所属行业:
食品
技术水平:
国内先进
采用标准:
企业标准
应用领域:
食品
鉴定时间:
2012年
产品价格:
面议
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购买评价
功能:以优质的木薯淀粉为原料,产品经过交联酯化双重变性。产品具有白度高,热稳定性及冻融稳定性好,抗老化性能强等特点,同时具有良好凝胶增稠和吸水保水性能。可用于鱼糜制品,果酱及蚝油制品中。
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