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新产品信息
GY-001(磷酸酯双淀粉)
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磷酸酯双
木薯
淀粉
发布单位:
广西高源淀粉有限公司
所属行业:
食品
技术水平:
区内先进
采用标准:
企业标准
鉴定时间:
2012年
产品价格:
面议
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购买评价
功能:GY-001木薯变性淀粉(磷酸酯双淀粉),以优质的木薯淀粉为原料,经过磷酸酯交联变性。该产品具有糊化温度低、耐热、粘度高、抗回生性强等特性。在肉制品中主要起到增稠及赋型作用。
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