FD冻干大蒜特点有：广西恩度食品有限公司选用优质品种，以规范的科学种植管理，商检备案跟踪采集，确保质量及食品安全，经严格控制原料的加工过程（采用ISO22000体系）加工生产完成使产品具有原营养流失少（一般为5%以下），风味保留好，产品特色的色香味形均体现原果实，经FD冻干加工后3年不变质，是居家、旅游、原料添加等消费或加工业辅料的上乘材料。