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德国食品科技动态：不需要咀嚼的食物

食品伙伴网讯德国一项新的食物加工技术给老人院的食品准备带来了革命。原先的糊状食物已经过时。食物将先被加工成粉末随后重新做成食物的形状。甚至可能直接3D打印出食物。看着是鸡肉，吃着风味也是鸡肉，但是口感硬度却完全不是鸡肉：谁品尝过这种食物就会感到惊奇。“基本上这种食物的口感就如同奶油一般，入口即化” 来自不莱梅港的Biozoon公司的创始人， Matthias Kück描述道。Biozoon便加工这种食物，叫做“软食品（Smoothfood）”。原本的食物需经过打碎并与其他粉末混合并最终加工成胶状。这个产品已上市2年半并激起了很大反响。 ..

2014-08-04

海外高科技人才是中国创新人才队伍的重要组成部分

科技日报纽约6月15日电。习近平主席6月9日在中国科学院第十七次院士大会、中国工程院第十二次院士大会的讲话引起各界强烈反响，讲话中“要广泛吸引海外优秀专家学者为我国科技创新事业服务”的内容引起了梦宇三维技术有限公司创始人方彤博士的强烈共鸣。方博士曾是西门子公司美国研究院负责3D技术和数字制造领域的高级专家级科学家，他主持的研究工作已经获得了上百项专利，他为美国军方成功研发了世界上第一台多种材料的3D打印机。方博士还是中国旅美科技协会基金会主席，多年来一直努力促进中美科技交流工作。近日，方博士接受了科技日报的专访，谈了对习主席讲话的感..

2014-06-17

美国新材料产业科技政策演变及启示

美国把新材料列为影响经济繁荣和国家安全的6大类关键技术领域之首，并长期保持新材料领域的全球领导地位。本文对冷战后美国新材料产业的科技政策演变进行梳理和归纳，以期对我国新材料产业发展有所借鉴。一、冷战后美国新材料产业科技政策的演变历程冷战时期，为压制苏联，美国的科研主导方向主要向国防领域倾斜，使得与国防紧密相关的航空航天、计算机和信息技术、生物技术成为美国乃至世界的领先行业，并带动空间材料和电子信息材料迅速发展。冷战结束后，由于日本在经济和科技领域快速崛起，美国国内经济面临严峻挑战。在此背景下，美国开始调整科技政策，由以军事..

2014-06-10

国际工程科技大会在京开幕主题为“工程科技与人类未来”

6月2日，由联合国教科文组织（UNESCO）、国际工程与技术科学院理事会（CAETS）和中国工程院联合举办的“2014年国际工程科技大会”在京开幕。这是中国工程院继2000年后再次主办这一国际工程科技界的盛会，也是纪念中国工程院建院20周年的一次重要学术活动。本次大会主题为“工程科技与人类未来”，意在为来自全球工程界、产业界、研究机构以及政府的与会者提供一个交流的平台，分享工程科技前沿新知，探索未来发展方向，为应对人类未来所面临的挑战聚集智慧。中国工程院院长周济在致辞中表示，回顾近代人类走向文明的历史，工程科技是推动人类进步..

2014-06-04

李嘉诚推7大创新科技项目巡展产值逾700亿商机无限

据香港《大公报》报道，用植物做的“鸡蛋”、几滴血即可筛查癌症、最节能而可折叠的LED灯、180天内可完全降解的食品包装袋……这些听起来稀奇古怪的事物，连李嘉诚都感叹“置身在科技大机遇的无限可能中”。李嘉诚基金会在全球甄选出7个最尖端的创新科技项目，连日来在内地从北到南巡展，力争最大范围落地并实现商业化，预计每个项目产值均达上百亿元(人民币，下同)，七个项目逾七百亿；而下一步投资计划将在奶制品和皮革生产的创新技术方面有大动作。由国务院发展研究中心指导、李嘉诚基金会主办的“科技夹子”活动，在广州晒出..

2014-05-27

创新平台促科技应用贺州全面实施7大科技工程

贺州市今年全面实施第五轮创新计划,建设完善科技创新平台,持续开展农村科技服务和知识产权工作,更好地发挥科技对贺州市社会经济发展的支撑引领作用,这是记者近日从市科技局获悉。据介绍,今年贺州市全面推进企业自主创新能力提升工程、高新技术产业促进工程、科技兴农能力提升工程、产业创新人才队伍建设工程、科技成果转化能力提升工程、知识产权战略推进工程、科技惠民能力提升工程等七大科技工程实施。结合贺州市电力、林产、矿业、电子、新材料五大支柱产业集群的发展实际,通过组织开展重大技术集成、应用和产业化示范,提高产品附加值,拉长产业链,形成产业集群,推进贺..

2014-01-23

用创新和科技满足船舶市场不断变幻的需求

当前，航运公司面临运行成本上升的压力，新的航线变化使船东对新船型产生需求，而绿色环保方面的要求又给船型开发提出了新课题，造船界只有紧紧围绕这几方面的需求，加强船型开发，才能在船市变化中抓住机遇，求得生存和发展。日前，江南造船（集团）有限责任公司总工程师胡可一分析了船市需求的变化，以及船企适应变化、开发新船型的途径。市场变化对船型开发提出更高要求胡可一将降低运行成本需求称为航运公司的“传统”需求。他认为，这对船企造成的压力主要体现在降低船舶营运燃料成本和维护成本、提高船舶营运效率和波浪中的性能、提高船舶的装载..

2014-01-20

来宾继续引导企业提升科技创新能力加速“孵化”高新企业

昨日，记者从市科技局获悉，去年来宾市在提升企业自主创新能力上狠下工夫，共组织开发蚕丝绸布、特种纸、低铁黄片硫化碱等工业新产品18个，引进开发鲜茧缫丝加工技术、高品位细纤度生丝加工集成技术、木薯淀粉生产节能降耗新技术等工业先进技术15项，用科技的力量提升企业竞争力。来宾市积极开展以“科技引领企业创新创业”为主题的服务企业活动，综合运用政策、投入、金融、服务等多项措施，引导各类创新要素向企业集聚；组织企业参与实施广西“千亿元产业重大科技攻关工程”“创新型企业示范工程”等，帮助协调企业解决产业发展的技术和..

2014-01-15

科技创新为河池企业发展添助力

今年以来，河池市科技局围绕职能职责，理清工作思路，探索创新工作方式方法，积极推动企业科技创新平台建设。　　据了解，今年，该局在组织开展推荐第五批广西创新型试点企业工作中，指导和推荐广西巴马常春藤生命科技发展有限公司、广西丹泉酒业有限公司、广西都安永鑫糖业有限公司等5家企业申报广西创新型试点企业，组织广西宜州玉柴农业装备有限公司和广西广维化工有限责任公司申报2013年自治区工程技术研究中心，组织广西宜州玉柴农业装备有限公司、广西巴马丽琅饮料有限公司申报2013年国家高新技术企业。　　此前，广西泰星电子焊料有限公司已被认定为广西创新型企业，成..

2014-01-14

防城港明华科技亮相中国国际高新技术成果交易会

近日，第十五届中国国际高新技术成果交易会（简称“高交会”）在深圳举行，本届高交会以“坚持创新驱动发展，提高经济增长质量”为主题。防城港市明华科技企业孵化基地代表团参加了此次高交会，这是明华第二次参加高交会。高交会期间，明华作为广西的科技型企业亮相高交会展馆现场。明华代表团成员还广泛接触客商及社会各界人士，诚邀他们到广西防城港市明华科技企业孵化基地走走看看，实地感受北部湾经济开发区日新月异的变化，欢迎他们到防城港考察、投资、创业，共同实现“诚信合作，共赢未来”的发展目标。据悉，本届高交会共设有..

2014-01-08

共12页总数：262条

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