双塔食品(002481.SZ)周一午间公告称,6月27日,由公司与中国肉类食品综合研究中心共同完成的“豌豆蛋白与纤维营养价值分析及其在肉制品加工中的创新应用研究”项目科技成果鉴定会在山东省招远市召开,该项目通过技术成果鉴定。
据公告,本次鉴定会由国家农业部组织召开,由中国工程院孙宝国院士、天津商业大学张坤生院长等7位专家组成了鉴定会的鉴定委员会。与会专家建议加快该项目成果推广应用力度,形成产业化。
公告指出,本次鉴定的科技成果,将充分挖掘出豌豆蛋白与纤维的健康、营养价值,开发豌豆蛋白与纤维在肉制品等领域的应用,有利于进一步提高豌豆蛋白与纤维等产品的附加值,为公司未来的发展提供新的利润增长点。
责任编辑:叶忠春
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