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一种用于焙烤食品的植物猪油及其配制方法
关键字：
植物猪油
配制方法
所属行业：
食品
发布时间：
2015-12-21
价格：
所在地区：
湖南 长沙
合作信息期限：
2017年5月
合作信息类型：
意向合作
机构类型：
高等院校
供求关系：
供应
合作信息简介：
猪油是我国食品加工以及家庭烹饪的主要原料油。然而，猪油含有较高胆固醇，且易氧化酸败“走味”，影响了食品安全性和货架期。目前，能够代替猪油用于焙烤食品的产品是起酥油。 本发明旨在针对传统起酥油和猪油在食用安全、货架寿命和制造工艺与设备方面的缺陷，对基料油、制造工艺及工艺设备进行..
发布机构：
长沙理工大学
一种油炸花瓣休闲食品的制作工艺
关键字：
制作工艺
所属行业：
食品
发布时间：
2015-12-21
价格：
所在地区：
湖南 长沙
合作信息期限：
2017年6月
合作信息类型：
意向合作
机构类型：
高等院校
供求关系：
供应
合作信息简介：
食用花卉在我国已有2000多年历史，而随着人们的保健意识增强，绿色、无污染的可食用鲜花越来乐手到人们的青睐。最广为人知的鲜花食用方法是将鲜花制成花茶食用，近年来也有将鲜花制成蜜饯、或制成饮料、酒、冷饮制品等，将鲜花成功推入休闲食品行业。而将鲜花直接进行油炸做成休闲食品国内尚无此方法..
发布机构：
长沙理工大学
食品、农产品检测技术
关键字：
食品
农产品
检测技术
所属行业：
其他
发布时间：
2015-12-15
价格：
所在地区：
辽宁 沈阳
合作信息期限：
2017年5月
合作信息类型：
意向合作
机构类型：
科研院所
供求关系：
供应
合作信息简介：
拥有农业部( 绿色食品、有机食品、无公害农产品、地理标志产品、绿色农业沈阳研究中心)资质5个，以及辽宁省农产品质量安全检测机构(CATL)、辽宁省出入境检验检疫备案实验室、辽宁省中小企业公共技术服务平台、辽宁省绿色食品检测技术服务平台、中比农产品安全风险评估实验室、辽宁省土壤环境质量与农..
发布机构：
中国科学院沈阳应用生态研究所
食品类污水污泥脱水机理及资源化技术研究
关键字：
污水污泥脱水
资源化
所属行业：
节能环保
发布时间：
2015-11-16
价格：
所在地区：
黑龙江 哈尔滨
合作信息期限：
2017年5月
合作信息类型：
意向合作
机构类型：
高等院校
供求关系：
供应
合作信息简介：
针对食品类污水污泥的脱水性能及干化和低温热化学转化的资源化技术开展研究，考察污泥性质对脱水性能的影响，探讨物理、化学预处理下的污泥脱水性能改善的机理;通过污泥微观形态观察和有机成分分析，确定污泥高效脱水的适宜技术条件，实现食品类污水污泥的高效脱水及资源化。 技术水平： ..
发布机构：
哈尔滨工业大学
番茄深加工技术及番茄红素保健食品开发
关键字：
番茄
深加工
保健食品
所属行业：
医药制造、养生长寿健康
发布时间：
2015-11-09
价格：
所在地区：
四川 成都
合作信息期限：
2017年6月
合作信息类型：
意向合作
机构类型：
高等院校
供求关系：
供应
合作信息简介：
番茄兼具蔬菜和水果双重身份，内含13种维生素及17种种矿物质，其中有在各种果蔬当中含量最高的番茄红素，因此成为人人喜爱的蔬菜。番茄果实具有生津止渴、凉血平肝、清热解毒等功效，适用于高血压、牙龈出血、胃热口渴、发热烦燥、中暑等症。近代医学研究表明，番茄还具有很高的保健功效， ①..
发布机构：
四川大学
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64
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