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《2019中国酒类消费行为白皮书》发布
3月21日,胡润研究院在四川省成都市发布了《新零售时代的新需求—2019中国酒类消费行为白皮书》(以下简称“白皮书”)。这份专业报告揭示了后物质时代下的中国高净值人群的酒类消费新趋势、酒类消费行为特征以及对新零售的认知。 胡润研究院依托胡润百富公司高净值人群数据库,按照性别、年龄、区域、家庭总资产、酒类饮用购买习惯等维度进行分层随机抽样,对300位中国一、二线城市的高净值饮酒人士开展了一对一问卷访问形式的定量研究(主要是酒类主力消费者,对于白酒、洋酒等单瓶酒消费价格平均在500元以上)。样本平均年龄34岁,平均家庭总资产1290万..
2019-04-09
白酒生产企业采用新工艺实现清洁生产案例
1 引言 铁岭市昌图县制酒二厂位于昌图县八面城镇城区西部,1955年建厂。由于设备陈旧、工艺落后、产品结构不合理,致使企业连年亏损、包袱沉重、职工下岗、企业停产。经县政府同意,由辽宁金良生化发展有限公司投资,利用昌图县制酒二厂部分设备及技术人员在八面城镇城区东部原油漆厂旧址实施技改工程,恢复白酒生产,原厂址留做他用。该项目为5万t复合型白酒改扩建项目。 该工程以玉米为原料,采用国内先进的双酶法液化、糖化连续发酵工艺生产酒精。玉米中的淀粉在液化酶、糖化酶的作用下分解成葡萄糖,葡萄糖又在微生物作用下发酵成酒精,利用酒精勾兑复合型白..
2013-08-26
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1
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