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乙酰化二淀粉磷酸酯
淀粉
所属行业:
食品
鉴定时间:
2016年
产品价格:
面议
产品简介:
本产品是面制品专用的乳化型变性淀粉,糊液非常透明、糊化温度低、具有更强的乳化性能及更强的保水能力,能够最大程度的满足食品在加工过程中和储存过程中的口感、持水性能、抗回生性能以及反复冻融的稳定性等各方面要求,适用于透明度很高、反复冻融类的面类加工产品以及各类专用面粉中。在油炸方便..
环保型醋酸酯淀粉
淀粉
所属行业:
食品
鉴定时间:
2016年
产品价格:
面议
产品简介:
本产品是面制品专用的乳化型变性淀粉,糊液非常透明、糊化温度低、具有更强的乳化性能及更强的保水能力,能够最大程度的满足食品在加工过程中和储存过程中的口感、持水性能、抗回生性能以及反复冻融的稳定性等各方面要求,适用于透明度很高、反复冻融类的面类加工产品以及各类专用面粉中。在油炸方便..
醋酸酯淀粉
醋酸酯
淀粉
所属行业:
食品
鉴定时间:
2012年
产品价格:
面议
产品简介:
肉制品专用变性淀粉
肉制品
专用
变性淀粉
所属行业:
食品
鉴定时间:
2012年
产品价格:
面议
产品简介:
功能:GY-C013木薯变性淀粉(乙酰化二淀粉磷酸酯),以优质的木薯淀粉为原料,经过交联酯化双重变性。产品具有糊化温度低、粘度高、抗冷冻及抗回性强等特点,同时具有良好凝胶增稠和吸水保水性能。在肉制品中主要起到增稠和赋形作用,同时使肉制品具有切面光滑,更具有弹性。
面制品专用变性淀粉
面制品
专用
变性淀粉
所属行业:
食品
鉴定时间:
2012年
产品价格:
面议
产品简介:
功能:该产品是面制品专用的乳化型变性淀粉。该产品能够最大程度的满足面制品在加工过程中和贮存过程中的口感、持水性能、抗回生性能以及反复冻融的稳定性等各方面要求。该产品具有糊液非常透明、并且拥有更低的糊化温度、更强的乳化性能及更强的保水能力。因此该产品更加适用于透明度很高、反复冻融..
GY-001(磷酸酯双淀粉)
磷酸酯双
木薯
淀粉
所属行业:
食品
鉴定时间:
2012年
产品价格:
面议
产品简介:
功能:GY-001木薯变性淀粉(磷酸酯双淀粉),以优质的木薯淀粉为原料,经过磷酸酯交联变性。该产品具有糊化温度低、耐热、粘度高、抗回生性强等特性。在肉制品中主要起到增稠及赋型作用。
鱼丸肉丸用变性淀粉
鱼丸
肉丸用
变性淀粉
所属行业:
食品
鉴定时间:
2013年
产品价格:
面议
产品简介:
功能:以优质的木薯淀粉为原料,产品经过交联酯化双重变性。产品具有白度高,热稳定性及冻融稳定性好,抗老化性能强等特点,同时具有良好凝胶增稠和吸水保水性能。在鱼丸和肉丸制品中主要起到增稠和赋形作用,使其具有更好的白度,同时能够阻止制品鲜味和水分的流失,其良好的弹性和冻融稳定性,使产..
乙酰化二淀粉己二酸酯
乙酰化二
淀粉
己二酸酯
所属行业:
食品
鉴定时间:
2012年
产品价格:
面议
产品简介:
功能:以优质的木薯淀粉为原料,产品经过交联酯化双重变性。产品具有白度高,热稳定性及冻融稳定性好,抗老化性能强等特点,同时具有良好凝胶增稠和吸水保水性能。可用于鱼糜制品,果酱及蚝油制品中。
果酱用变性淀粉
果酱用
变性淀粉
所属行业:
食品
鉴定时间:
2012年
产品价格:
面议
产品简介:
功能:产品以优质的木薯淀粉为原料,经过交联酯化双重变性。产品具有糊化温度低,粘度适中,糊液细腻、透明,持水性强等特点,对酸、盐、高温、低PH值及剪切力的影响具有较好的稳定性。在果酱制品中起到良好的增稠稳定性,赋予产品细腻润滑光亮的质感,良好的持水性及粘度稳定性保证了产品在储藏过程..
食用木薯淀粉
食用
木薯
淀粉
所属行业:
食品
鉴定时间:
2012年
产品价格:
面议
产品简介:
“高源”牌食用木薯淀粉以新鲜木薯为原料,采用先进的生产工艺,整个生产过程为纯粹的物理提取过程。产品具有杂质少,糊化温度低和粘度高等特点。
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1
页 总数:
10
条
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